食品对于仓库的要求

对于食品加工的原材料和辅料来说，食品仓储仓库一定要保障它在储存的过程中，不发生变质、腐坏。对材料的品质做好把控，以免出现食品卫生不到位，产生安全危害的情况。
对于食品包装材料，我们也要注意储存。选择食品包装材料的时候，一定要选择食品可接触材料，以免后期包装污染食材。对于塑料托盘、塑料箱和塑料筐来说，建议选择食品纯新料生产。这样不仅可以冷藏冷冻仓库中使用，寿命也更长。
食品成品库储存设施，要根据企业的规模和食品的性质来定。不同的食品成品的储存温度不同，常温中包装的食品成本仓库也要注意蚂蚁、昆虫、鸟类和老鼠的管控。
湿度过大时，要注意除湿，以免食品成品的包装袋内部有水汽产生，污染食材，发生变质。建议储存在塑料托盘、塑料筐等塑料包装容器内，隔开地面的湿气。

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